Menu bistrot du midi (du mardi midi au vendredi midi hors week-end et jours férié).

formule Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 26 Euros

formule complète 33 euros .

Entrées: 9 euros 

Crémeux de courge de buternut bio , crumble noisette, émulsion de lard fumer.

Le champignons blond bio des caves de bourré , en textures , caramel de vin rouge du coin .

Plats: 18 euros 

  Épaule d’agneau confite, jus corsé au romarin, écrasée de pommes de terres bio, petits légumes de saison . 

Saucisse au couteau , jus de veau corsé à la tomates, polenta crémeuse .

Dos d’esturgeon de Sologne , beurre nantais au safran , petit épeautre en risotto , légumes bio de saison.

Dessert: 9 euros 

Éclair vanille, caramel , noisettes chouchou .

Brioche maison façon pain perdu, caramel fleur de sel .

100% Maison, 100% local, 100% gourmand, uniquement avec des produits de saison