100% Maison, 100% local, 100% bon

Notre carte bistro est uniquement du mardi au vendredi midi hors week-end, jours fériés et ponts.

  Les Entrées : 9€

Le chou-fleur de saint lubin en textures , émulsion au lard fumé .

Clafoutis d’asperges de Montlivault, espuma de camembert au lait cru.

  Les Plats : 18€

Onglet de veau français , sauce béarnaise , pommes de terres nouvelles rôties

Dos d’esturgeon de Sologne rôti , beurre nantais , risotto d’épeautre , légumes bio de saison .

Pintade fermière en ballottine jus corsé à l’estragon de notre potager , polenta rôtie . 

 Les Desserts: 8€

Chou profiterole, sorbet maison du moment .

Pana cota onctueuse , fruits rouges de notre jardin.

Toutes nos recettes sont cuisinées avec des produits locaux , un maximum de bio et de saison. 

(Droit de couverts 10€)