100% Maison, 100% local, 100% bon

Uniquement du mardi au vendredi midi hors week-end, jours fériés

  Les Entrées

 Oeufs de la maison dassise façon mimosa, poireaux bio confits : 8€

Crémeux de topinambour comme un cappuccino :8€

  Les Plats

  faux-filet français, sauce au poivre, légumes bio du moment: 18€

   Épaule d’agneau confite, jus corsé, houmous de poix chiche de la ferme du chat blanc, légumes bio de saison: 17€

 Dos d’esturgeon de Sologne rôti, beurre nantais, risotto d’épeautre : 17€

 Les Desserts

Chou Parisien , crème diplomate vanille gousse, sauce chocolat bio 64% : 8€

Crème brulée à la baie de batak : 8€